Foodtech

Jusqu’à récemment, les géants de l’agroalimentaire s’étaient lancés dans la simili-viande produite à partir de matières premières végétales. Mais la recherche scientifique, et plusieurs start-up, ont mené des recherches dans une autre…

Pour la deuxième fois, la FGTA-FO a appelé à la grève à l’usine Cargill d’Orléans, où sont notamment produits des nuggets de poulets pour McDonald’s. Les revendications portent essentiellement sur la rémunération.

Le groupe britannique Tate & Lyle a annoncé le 12 juillet son intention de vendre une partie de ses activités édulcorants sur le continent américain pour 1,3 Mrd $ (1,09 Mrd €), au fonds américain KPS Capital Partners. La société…

La petite marque de sorbets pariant sur le clean label et les recettes alcoolisées se diversifie dans les glaces végétales biologiques à partir de purée de noix de cajou. Les grandes surfaces, les magasins biologiques, les CHR et l’e-shop…

La start-up américaine Meati Foods est parvenue à lever 50 M$ (42 M€) de série B pour développer son process de fabrication de succédanée de viande à base de mycélium et changer d’échelle. L’opération a été principalement…

Basée en Alsace où il récolte la sève de bouleau, Jérémie Kubler lance Sève Ice, une boisson fermentée et légèrement pétillante aux infusions de plantes, de racines et de fruits. Objectif : s’adresser à un public plus large que les actuels…

Le fabricant anglais Samworth Brothers a fermé son entreprise de nutrition sportive Sci-Mx Nutrition après plusieurs années de pertes. C'est le spécialiste britannique des produits de grande consommation Supreme Imports qui a racheté la…

Pour répondre à la forte demande exprimée lors de l’introduction d’Omer-Decugis & Cie sur Euronext Growth mi-juin, il a été décidé d’exercer partiellement l’option de surallocation. Ainsi, entre les actions supplémentaires cédées…

Quelques jours seulement après avoir révélé être entré en négociations exclusives avec MC Energy, le danois Royal Unibrew a dévoilé la conclusion d'un accord pour acquérir 100 % du capital du spécialiste français des boissons…

Premier fournisseur de pains pour McDonald’s France, le mexicain Bimbo QSR augmente les capacités de son site industriel d’Aix-en-Provence. Le 12 juillet, il a ainsi annoncé qu’il relocalisait sa production de pains muffins du…