Foodtech

Le suisse Barry Callebaut a annoncé le 12 juillet l’ouverture de sa troisième usine en Russie, dans l’enclave de Kalinigrad, sur la mer Baltique. Opérationnelle à partir d’août 2021, l’usine permettra de produire des composés…

Le suisse Barry Callebauit a annoncé avoir conclu un accord de sous-traitance avec le fabricant serbe de chocolats, biscuits et sucreries Atlantic Stark (groupe croate Atlantic Grupa). « L’accord de sous-traitance à long terme fait…

Avec la start-up Cultiv, InVivo investit dans les crèmes et les compléments alimentaires biologiques fabriqués à partir de matières premières agricoles françaises issues de ses coopératives adhérentes. Cultiv lance en septembre Epanouit,…

L’irlandais Kerry a annoncé le 8 juillet la réussite de son OPA amicale sur l’espagnol Biosearch Life pour 126,9 M€, par le biais de sa filiale espagnole Kerry Iberia Taste & Nutrition. L’opération avait été annoncée en février…

Groupe Avril a annoncé le 7 juillet l’obtention de deux prêts verts auprès de BNP Pariba pour Olatein, une co-entreprise qu’il détient avec le néerlandais DSM. Le premier prêt soutiendra le financement d’une usine de…

La start-up israélienne Aleph Farm est parvenue à lever 105 M$ (88,4 M€) dans un nouveau tour de table de série B, qui devrait lui permettre de passer à la commercialisation au niveau mondial de ses produits, réalisés à base de "…

Pour la deuxième fois, la FGTA-FO a appelé à la grève à l’usine Cargill d’Orléans, où sont notamment produits des nuggets de poulets pour McDonald’s. Les revendications portent essentiellement sur la rémunération.

Le groupe britannique Tate & Lyle a annoncé le 12 juillet son intention de vendre une partie de ses activités édulcorants sur le continent américain pour 1,3 Mrd $ (1,09 Mrd €), au fonds américain KPS Capital Partners. La société…

La petite marque de sorbets pariant sur le clean label et les recettes alcoolisées se diversifie dans les glaces végétales biologiques à partir de purée de noix de cajou. Les grandes surfaces, les magasins biologiques, les CHR et l’e-shop…

La start-up américaine Meati Foods est parvenue à lever 50 M$ (42 M€) de série B pour développer son process de fabrication de succédanée de viande à base de mycélium et changer d’échelle. L’opération a été principalement…