Foodtech

Les frères Markarian ont décidé de céder le contrôle de leur société spécialisée dans les légumes secs biologiques à Lionel Wolberg, tout en restant actionnaires minoritaires. Par ailleurs à la tête d’Organic Alliance, Lionel Wolberg…

Diageo a annoncé le 10 août la conclusion d’un accord pour l’acquisition de Mezcal Unión, via l’acquisition de Casa UM. Lancé en 2011 par un groupe d’amis entrepreneurs mexicains dans le but de réduire les coûts tout en préservant…

À l’occasion de la publication de ses comptes pour le premier semestre 2021, Danone a confirmé son objectif d’un retour à la croissance rentable au second semestre. Le groupe a par ailleurs annoncé la refonte quasi totale de la composition…

JBS est prêt à débourser 500 M$ australiens (308 M€) pour prendre 100 % du groupe piscicole tasmanien Huon Aquaculture, mais l’affaire n’est pas gagnée. Si son offre a obtenu le soutien des membres du conseil d’…

Jusqu’à récemment, les géants de l’agroalimentaire s’étaient lancés dans la simili-viande produite à partir de matières premières végétales. Mais la recherche scientifique, et plusieurs start-up, ont mené des recherches dans une autre…

Le norvégien Orkla a annoncé le 13 juillet avoir signé un accord pour l’acquisition de Hans Kaspar, le fournisseur suisse d’ingrédients de spécialité pour les chocolatiers et les glaciers. L’entreprise sera intégrée à la division…

Wicked Kitchen, la marque de plats végétaux commercialisée dans la chaîne de supermarchés Tesco, vient de conclure une levée de fonds de série A de 14 M$ (11,8 M€), menée par Unovis Asset Management et NRF Nove Foods. Créé en 2018…

La jeune pousse spécialiste des glaces bio et locales collecte 20000 euros grâce à la Fondation AgroParisTech et réfléchit à une levée de fonds de 300 à 400 000 euros pour se doter de son atelier en Normandie, au plus près des…

Le spécialiste américain des plats préparés frais FreshRealm a annoncé le 12 juillet avoir levé 32 M$ (27,1 M€) auprès « d’investisseurs institutionnels », sans davantage de précisions. Cela porte le total levé par…

La gamme de boulangerie et viennoiserie biologique de la Boulangère (groupe Norac) veut encore accentuer son engagement environnemental. À l’occasion de ses vingt ans, elle va sponsoriser des projets associatifs en quête de financement…