Foodtech

St Mamet s’inquiète de la hausse de ses coûts de production
Après une année 2020 faste du côté des ventes en grande distribution, le conserveur de fruits St Mamet constate une forte hausse de ses coûts de production en raison de la pandémie de Covid-19 et de l’épisode de gel tardif dans les vergers…
Le Groupe Colin lance sa marque d’épices pour les gourmets et les chefs
Georges Colin est la signature inventée par le groupe alsacien Colin, présent dans les ingrédients, les épices et les matières premières végétales pour les professionnels, afin de valoriser ses épices, plantes aromatiques et condiments…
Arterris candidat déclaré au rachat de Panzani

La coopérative Arterris a confirmé à Agra Alimentation son intérêt pour le rachat de Panzani, dont son propriétaire l’espagnol Ebro cherche à se défaire (Agra Alimentation du 31 mars 2021). « En tant qu’acteur majeur de la filière…

Irlande : Kerry Group cède sa division viandes à Pilgrim’s Pride

Kerry Group a annoncé le 17 juin avoir vendu sa division viandes et plats préparés à Pilgrim’s Pride, filiale du brésilien JBS, pour 819 M€. Les activités cédées affichaient un chiffre d’affaires de 828 M€ et un Ebitda de…

Turquie : Kraft Heinz met la main sur Assan Foods

Kraft Heinz a annoncé le 11 juin la conclusion d'un accord pour l'achat de l’entreprise turque Assan Foods auprès du conglomérat turc privé Kibar Holding, sur la base d'une valorisation de l'entreprise d'environ 100 M$ (82, 5M€).…

Kura veut développer les produits fermentés inspirés du Japon
Hervé Durand fabrique en Bourgogne des produits fermentés inspirés de la gastronomie japonaise, mais en s’approvisionnant localement en matières premières biologiques. Il cherche à mobiliser un million d’euros, dont 200 000 euros en…
Turquie : Getir lève 550 M$

La start-up turque de livraison de courses en dix minutes Getir vient de lever plus de 550 M$ (452,8 M€) dans le cadre d’un financement de série D mené par les investisseurs existants Tiger Global et Sequoia Capital. Ce dernier…

Jock : nouveau tour de table et nouveaux projets
Avec de nouveaux investisseurs – Aquasourça et Aquiti Gestion, conseillés par la Financière Monceau – et un nouveau directeur général Laurent Debande, la PME bordelaise spécialiste des préparations pour desserts Jock nourrit de nouveaux…
États-Unis : Simulate lève 50 M$

La start-up Simulate, qui produit des nuggets de poulets à base de plantes, vient de lever 50 M$ (41,2 M€) dans un investissement de série B, pour changer d’échelle. Ce financement était dirigé par le fonds Seven Seven Six,…

Aquasourça regarde de plus en plus vers l’agroalimentaire
Aquasourça, family office des Defforey, s’est organisé récemment pour renforcer ses positions dans le secteur agroalimentaire au sens large, concrétisant deux opérations : l’allemand United Chocolate et le bordelais Jock. Dans sa ligne de…