Foodtech

Le jambon de Bayonne, le foie gras et les vins du Sud-Ouest communiquent ensemble

Le Consortium du jambon de Bayonne, l’IGP canard à foie gras du Sud-Ouest (Palso) et l’interprofession des vins du Sud-Ouest (IVSO) ont annoncé le 15 octobre le lancement d’une campagne de promotion commune. Dirigée vers les…

La commercialisation du champagne dépasse le niveau de 2019

« Après cette campagne éreintante, si quelque chose va bien dans le champagne, c’est le commerce », a indiqué Maxime Toubart, président du Syndicat général des vignerons de la Champagne (SGV), résumant l’année…

Fortwenger : premier magasin hors d’Alsace
La PME alsacienne Fortwenger ouvre son premier magasin à Paris, près des Champs-Elysées. Une façon de s’adresser à un nouveau public pour la société familiale, qui compte aussi ouvrir des corners dans les grands magasins et les épiceries…
Royaume-Uni : la start-up Perkier lève 1 M€ via un financement participatif

La start-up britannique Perkier vient de lever près de 1 M€ sur la plateforme Seedrs, soit plus du double de son objectif initial de 400 000 £ (plus de 470 000 €). À cette occasion, la société a ouvert 18,27 %…

Avec l’acquisition de Capestone, LDC se déploie au Royaume-Uni
Philippe Gélin, DG international et export de LDC (LDC)
Philippe Gélin, DG international et export de LDC (LDC)

Le groupe de volaille LDC met un pied sur le territoire britannique avec le rachat d’une part majoritaire du capital de la société familiale Capestone. Cette entreprise est spécialisée dans la volaille plein air et bio, et écoule l’…

Deux milliards d’euros sur cinq ans pour révolutionner l’alimentation
À l’occasion de la présentation le 12 octobre d’un plan d’investissement de 30 milliards d’euros sur cinq ans pour développer la compétitivité industrielle et les technologies d’avenir en France, Emmanuel Macron a indiqué que 2…
Bissardon relance son activité
Après plusieurs investissements, le spécialiste des jus de fruits haut de gamme étoffe sa marque Bio les cœurs et s’inscrit dans la filière de collecte de bouteilles consignées Rebooteille.
Un premier semestre solide pour LDC
Les ventes de LDC ont progressé de 12,9 % à 2,39 milliards d’euros au premier semestre de l’exercice 2021/2022. Le groupe, qui précise rester très attentif à l’évolution des matières premières, emballages, énergie ou encore…
La bataille judiciaire continue entre les charcutiers et Yuka
Lors d'une conférence de presse de la Fict, l'essentiel des débats ont porté sur la bataille qui l'oppose avec la société Yuka. L’application nutritionnelle du même nom, condamnée à trois reprises à la demande de charcutiers et de la Fict…
Paso lance sa nouvelle marque L’Esprit Frais
Paso, la filiale de Fleury Michon, vient comme prévu de lancer L’Esprit Frais, une nouvelle marque de plats cuisinés au rayon frais emballé. Le groupe prévoit de réaliser 2 M€ de chiffre d’affaires la première année pleine avec 350…