Foodtech
Condamnée une troisième fois cette année dans le combat qu’elle mène contre les nitrites présents dans la charcuterie, l’application Yuka annonce le 28 septembre le lancement d’une cagnotte de soutien. 24h après, elle avait déjà…
Alors que l’alimentation végétale connaît un dynamisme renouvelé par l’émergence de nouvelles protéines et des enjeux environnementaux qui touchent de plus en plus le grand public, Upfield (né d’une scission d’Unilever en 2018, et…
Danone mise sur le végétal avec sa marque de boissons Alpro, fabriquées dans l’usine d’Issenheim (Haut-Rhin) où une nouvelle ligne va être installée, augmentant la capacité de production annuelle de 70 000 tonnes, a-t-il annoncé le…
La société d'investissement norvégienne Kverva Industrier a racheté 45 % du transformateur allemand de poisson FW Lübbert, sans dévoiler les détails financiers de la transaction. Dans leur communiqué du 13 septembre, les sociétés…
Coca-Cola vient de vendre les droits de la marque Odwalla à Full Sail IP Partner pour un montant non communiqué. Le géant des boissons gazeuses avait acquis la marque en 2001 pour 181 M$ (155 M€) et avait stoppé la production…
Feel Foods a annoncé le 13 septembre la signature d’un accord pour l’achat de la totalité du spécialiste du fromage végétal Black Sheep Vegan Cheeze. La transaction inclut un échange d’actions, pour lequel Feel Foods va émettre 3,4…