Foodtech

Stéphanie Sinoquet nouvelle directrice du Syndicat des bordeaux & bordeaux supérieur

Stéphanie Sinoquet est arrivée le 4 octobre à la direction du Syndicat des bordeaux & bordeaux supérieur, en remplacement de Florian Reyne. Elle est passée par la Chambre de commerce et d’industrie (CCI) Bordeaux Gironde…

Château Guiraud renouvelle une partie de ses actionnaires

Matthieu Gufflet, président-fondateur d’EPSA (achats indirects) vient d’entrer de façon majoritaire au capital de Château Guiraud, via la Financière Guiraud, une entité créée à cet effet. Il complète donc le tour de table déjà…

Étiquetage nutritionnel : la Commission européenne n’a pas encore arrêté son choix
Alors que le Nutri-score est toujours autant décrié, la commissaire européenne à la Santé, Stella Kyriakides, a indiqué que Bruxelles n’avait pas encore fait son choix quant au prochain système d’étiquetage nutritionnel sur le devant des…
Relations commerciales : la loi Egalim 2 est parue au Journal officiel

La loi « visant à protéger la rémunération des agriculteurs », dite Egalim 2, est parue au Journal officiel le 19 octobre. Déposé par le député Grégory Besson-Moreau (LREM, Aube), le texte a été adopté par…

Royaume-Uni : la start-up de plats cuisinés vegan Allplants lève 38 M£

La start-up britannique de plats cuisinés vegan Allplants vient de lever 38 M£ (45,1 M€) au cours d’un cycle de financement de série B, mené par Draper Esprit. The Craftory, TriplePoint Capital et Cassandra Stavrou,…

Aviwell rejoint TWB pour donner un coup d’accélérateur à ses développements
Après la production de foie gras sans gavage, Aviwell veut élargir ses découvertes aux animaux d’élevage en général et au poulet en priorité. Ses solutions permettent d’identifier et d’adapter naturellement le microbiote intestinal des…
Coup d’arrêt à la hausse des valeurs européennes de l’agroalimentaire au troisième trimestre
Coup d’arrêt à la hausse des valeurs européennes de l’agroalimentaire au troisième trimestre
Après trois trimestres consécutifs de hausse, l’IAA 80 d’Unigrains, regroupant les valeurs européennes de l’agroalimentaire, est repassé dans le rouge au cours du troisième trimestre de 2021. Les craintes d’un second semestre plus…
Moët Hennessy inaugure son centre de recherche en Champagne

Moët Hennessy (Groupe LVMH) vient d’inaugurer son centre de recherches Robert-Jean de Vogüé – du nom de celui qui fut à la tête de Moët et Chandon puis de Moët Hennessy de 1930 à 1972 – en Champagne. Le bâtiment, signé de l’…

L’Adepale alerte sur la flambée des coûts de production
Quelques mois après un premier avertissement, les professionnels réunis au sein de l’Adepale alertent de nouveau sur des risques de défaillances dans l’agroalimentaire, avec des emplois en jeu, à cause d’une « explosion » des…
Etats-Unis : la start-up de café surgelé Cometeer lève 35 M$

La start-up américaine de café surgelé Cometeer vient de lever 35 M$ (30,1 M€) au cours d’un cycle de financement de série B, grâce à la participation de D1 Capital, Elephant, Tao Capital, Addition Ventures, Avenir, Greycroft…