Foodtech

MLC engage plus de 20 M€ de travaux à visée RSE
La coopérative Les Maîtres laitiers du Cotentin (MLC) lance douze grands chantiers afin de réduire l’impact environnemental de son principal site industriel à Sottevast, près de Cherbourg. Elle commence avec la modernisation de la station…
Royaume-Uni : des aliments plus chers et moins variés

Devenu plus discret depuis qu’il a quitté la tête opérationnelle de son entreprise 2 Sisters, Ranjit Singh Boparan ne cesse, depuis plusieurs semaines, d’alerter la presse anglaise sur les enjeux immédiats du Brexit pour l’…

Des voix s’élèvent pour modifier l’algorithme du Nutri-Score, ou s’en affranchir
Les charcutiers de le Fict demandent des aménagements pour que le Nutri-Score s’adapte à leurs produits tandis que la filière du roquefort refuse en bloc tout étiquetage obligatoire. Le ministre de l’Agriculture Julien Denormandie est…
Le jambon de Bayonne, le foie gras et les vins du Sud-Ouest communiquent ensemble

Le Consortium du jambon de Bayonne, l’IGP canard à foie gras du Sud-Ouest (Palso) et l’interprofession des vins du Sud-Ouest (IVSO) ont annoncé le 15 octobre le lancement d’une campagne de promotion commune. Dirigée vers les…

La commercialisation du champagne dépasse le niveau de 2019

« Après cette campagne éreintante, si quelque chose va bien dans le champagne, c’est le commerce », a indiqué Maxime Toubart, président du Syndicat général des vignerons de la Champagne (SGV), résumant l’année…

Avec l’acquisition de Capestone, LDC se déploie au Royaume-Uni
Philippe Gélin, DG international et export de LDC (LDC)
Philippe Gélin, DG international et export de LDC (LDC)

Le groupe de volaille LDC met un pied sur le territoire britannique avec le rachat d’une part majoritaire du capital de la société familiale Capestone. Cette entreprise est spécialisée dans la volaille plein air et bio, et écoule l’…

Deux milliards d’euros sur cinq ans pour révolutionner l’alimentation
À l’occasion de la présentation le 12 octobre d’un plan d’investissement de 30 milliards d’euros sur cinq ans pour développer la compétitivité industrielle et les technologies d’avenir en France, Emmanuel Macron a indiqué que 2…
Bissardon relance son activité
Après plusieurs investissements, le spécialiste des jus de fruits haut de gamme étoffe sa marque Bio les cœurs et s’inscrit dans la filière de collecte de bouteilles consignées Rebooteille.
Un premier semestre solide pour LDC
Les ventes de LDC ont progressé de 12,9 % à 2,39 milliards d’euros au premier semestre de l’exercice 2021/2022. Le groupe, qui précise rester très attentif à l’évolution des matières premières, emballages, énergie ou encore…
La bataille judiciaire continue entre les charcutiers et Yuka
Lors d'une conférence de presse de la Fict, l'essentiel des débats ont porté sur la bataille qui l'oppose avec la société Yuka. L’application nutritionnelle du même nom, condamnée à trois reprises à la demande de charcutiers et de la Fict…