Foodtech
Des chercheurs de l'université nationale de Pusan ont développé un capteur portable permettant de détecter certains composés libérés lorsqu’une viande est avariée. Cet outil pourrait servir à réduire le gaspillage et les…
Algaia vient d’être racheté en totalité par le groupe familial allemand JRS. Un changement d’actionnaires qui ne modifie pas la feuille de route du spécialiste des solutions à base d’algues, mais qui vient en revanche…
Inarix qui propose une analyse qualitative et multicritère des récoltes en temps réel afin d’optimiser les flux de production de chaque filière, veut accroitre son développement à l’international et sur d’autres céréales et…
Après une année 2021 record, les investissements dans les start-up de l’Agtech et la Foodtech en Europe ont enregistré une évolution contrastée l’an dernier. En témoignent les chiffres du dernier bilan annuel publié par le…