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Résultats de recherche
Des chercheurs de l’université de l’Arkansas ont développé une nouvelle méthode de mesure de la tendreté des filets de poulet.
Le distributeur stéphanois a tenu bon dans la tourmente et les inondations. L'activité est marquée par une hausse de l'ordre de 5 % en France et à l'étranger…
Le Comité spécial agricole a transmis au Conseil, le 16 février, un avis favorable à la standardisation des protéines du lait de conserve. Il reste opposé à ce…
Conscient des faiblesses du rapport sur le traitement des denrées par ionisation, le président de la Commission européenne en a suspendu la diffusion. Les…
Fournisseur sous son propre nom, de la plupart des enseignes de la grande distribution, le transformateur de canards Daniel Clouet, implanté jusque là dans le…