Chèvre
Les éditions Lavoisier annoncent, le 26 mars, la parution en avril de l'ouvrage Le guide de l'éleveur de chèvres – de la maîtrise à l'optimisation du système de production. L'ouvrage s'adresse « aux chevriers déjà installés ou…
La France manque de lait de chèvre, ce qui pénalise la transformation fromagère. Les effets de la crise de surproduction de 2010 continuent de provoquer des répliques, ayant entrainé une forte chute du revenu et de nombreuses cessations.
L’ensemble de la filière caprine semblait d’accord pour appliquer la revalorisation du lait de chèvre proposée par le médiateur des relations commerciales, mais les éleveurs craignent que certaines laiteries accordent une hausse beaucoup…
Le médiateur des relations commerciales agricoles préconise de relever de 60 euros les mille litres de lait de chèvre payé aux producteurs. Selon lui, « les principaux acteurs de la filière reconnaissent la nécessité de…
Une soixantaine d’éleveurs de chèvres, ont manifesté, le 29 mai, devant la plateforme logistique d’Eurial à La Crèche, dans les Deux-Sèvres. Ils demandent l’accélération des négociations entre le médiateur du ministère de l’…
Tour d’horizon de la filière caprine française, avec notamment ses aspects économiques et ses méthodes d’élevage : caractéristiques biologiques et techniques de la production, amélioration génétique, systèmes de production, reproduction…
En déplacement dans le Poitou-Charentes le 16 novembre, Stéphane Le Foll a annoncé une série de mesures pour venir en aide aux éleveurs de caprins. Les producteurs de lait de chèvre ont subi de plein fouet la baisse du prix du lait en 2012.
Le 16 mars dernier, lors de la réunion de médiation entre Terra Lacta et ses producteurs, la coopérative a officialisé son « choix de la maîtrise plutôt que de la baisse de prix », a annoncé la Fnec (Fédération nationale des…
En conflit avec Terra Lacta sur le prix du lait, les éleveurs caprins sont finalement parvenus à un accord le 8 mars avec leur collecteur. La coopérative avait décidé en février de baisser de 30 €/1 000 litres le prix payé aux producteurs…
Des éleveurs caprins ont bloqué mercredi 29 février le site de Terra Lacta en Vendée pour dénoncer la baisse du prix de lait de chèvre de 30% imposé par leur coopérative. La FNSEA et la FNPL ont immédiatement réagi et condamné la «…