Chèvre

Mickaël Lamy a été nommé à la présidence de l’Association nationale interprofessionnelle caprine (Anicap) qui représente les producteurs et les transformateurs de lait de chèvre, annonce un communiqué du 12 octobre. Éleveur de…

Les marges des producteurs de lait de chèvre connaissent « une dégradation importante » malgré une hausse « significative » du prix du lait en 2022, signale la Fnec (FNSEA) dans un communiqué du 13 février…

La France compte plus de 5 000 éleveurs de chèvres et la moitié fabrique eux-mêmes leurs fromages. Les laiteries craignent de manquer de lait à l’avenir si les installations ne s’orientent pas vers la filière longue.

Las de ne pas parvenir à valoriser suffisamment leurs chevreaux, les éleveurs de chèvres des trois principales organisations syndicales défendent d’une seule voix un nouveau modèle pour la filière, en favorisant notamment l’…

Dans un communiqué commun du 11 mai, la FNSEA et les Jeunes agriculteurs (JA) alertent une nouvelle fois sur « l’urgence de conclure rapidement les négociations commerciales » et fixent « une date butoir non…

Le groupe laitier Savencia (Caprice des Dieux, Elle & Vire, Tartare) a publié, lundi 7 février, une charte « en faveur du bien-être animal », élaborée avec l’ONG welfariste Compassion in World Farming (CIWF),…

Au travers d’une feuille de route, le conseil régional de Nouvelle-Aquitaine et l’interprofession régionale ont fixé des objectifs pour la transition agroécologique de la filière laitière caprine à l’horizon 2030. Avec 1 200 exploitations…

Un arrêté paru au Journal officiel le 20 août étend, jusqu’au 30 juin 2026, l’accord conclu au sein de l’Anicap (interprofession du lait de chèvre) le 3 mars 2021, qui rend la contractualisation obligatoire. Il s’…

La Fnec (éleveurs de chèvres, FNSEA) alerte, dans un communiqué du 7 juillet, sur la hausse des coûts de production de lait de chèvre qui atteignent « des sommets historiques en 2021 ». Le syndicat pointe la forte…

« Le lait de chèvre est une des productions qui marchent le mieux », se réjouit Jacky Salingardes, président de la Fnec (éleveurs de chèvres, FNSEA) lors de l’AG du syndicat le 20 avril. Dans un contexte de forte…