Climat/alimentation : en attendant la Snanc, le HCC recommande plus de végétal

Alors que les arbitrages à niveau interministériel sont attendus depuis cinq mois sur la stratégie nationale alimentation, nutrition, climat (Snanc), le Haut conseil pour le climat (HCC) y consacre plusieurs recommandations dans son récent

Mots-clés
Alimentation
Changement climatique
Carbone
Élevage
Restauration collective
Restauration hors domicile

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