Des priorités de travail pour la châtaigne
Réunie fin mars, la filière nationale castanéicole s’est fixé plusieurs axes de travail en comité interprofessionnel, avec en toile de fond un enjeu de recensement des surfaces et de structuration à l’aval.
À l’issue d’un comité de liaison national interprofessionnel le 23 mars, réunissant producteurs, metteurs en marché et transformateurs, le Syndicat national des producteurs de châtaignes (SNPC) a identifié plusieurs priorités de travail, au premier rang desquelles la structuration de la filière à l’aval. Si la filière est aujourd’hui relativement structurée à l’amont, un manque de coordination persiste à l’aval, selon Éric Bertoncello, chargé de mission au SNPC, interrogé par Agra presse le 25 mars.