Elevages

Depuis 2008, la consommation de viandes rouges diminue au profit de la consommation de viandes blanches (volaille et porc). La perte du pouvoir d'achat en lien avec la crise et les changements de comportements alimentaires expliquent en…

Prix moyens des viandes dans l’Union européenne

Le Conseil et le Parlement européen ont trouvé un accord sur une révision de la législation de l'UE sur la santé animale qui met l'accent sur la prévention.
Face au développement des résistances aux antibiotiques chez les bactéries, les médecines humaine et vété-rinaire se tournent vers une technique longtemps délaissée en Europe et aux Etats-Unis: la phagothérapie, ou l'utilisation de virus…
Dans un contexte de crise aiguë chez les producteurs, le président de la Fédération nationale porcine (FNP), Paul Auffray appelle au développement d'outils de sécurisation des revenus, comme la contractualisation ou la couverture sur les…
Export, transformation à la ferme ou bio, les stratégies sont multiples pour faire face à la fin des quotas et à l'assurance d'une plus grande volatilité des cours, selon une étude Coface. Présentée le 26 mai, cette dernière est également…
La France, Chypre, la République Tchèque, l'Irlande, le Liechtenstein et la Suisse vont quitter la liste des pays à « risque contrôlé » vis-à-vis de l'ESB pour rejoindre celle des pays à « risque négligeable ». Un statut qui permet un…
Afin d'aboutir à un accord sur l'encadrement des promotions, l'interprofession porcine a consulté la Direction général de la Concurrence pour avis. Les professionnels souhaitent savoir dans quelle mesure l'interprofession pourrait émettre…

Prix moyens des viandes dans l’Union européenne

C'est avec un regard très positif que Syndilait est revenu sur son logo « Lait collecté et conditionné en France », le 19 mai, lors d'une conférence de presse. Lancé il y a quatre mois, le logo répond à une démarche de long terme du…