Fruits & Légumes
Pour trois nouvelles purées de fruits sans sucres ajoutés – fraise, quetsche et groseille – l’entreprise drômoise Boiron Frères (133 M€ de CA, 240 salariés) s’approvisionne désormais à 100 % en France, a-t-elle annoncé…
Le futur «pavillon de la souveraineté» de Rungis a été présenté le 18 mars sur le MIN à Annie Genevard. La ministre de l’Agriculture a pu découvrir ce bâtiment de 2 600 m2 en cours de construction devant ouvrir cette année,…
Dans le cadre de son projet de stratégie française pour le programme scolaire 2023-2029, notifié 2023, la France évoque la possibilité de faire évoluer les critères d’ajout de sel, de sucre et de matières grasses « en…
Contrairement aux grandes cultures, pour lesquelles les indices de fréquence de traitement (IFT) de pesticides stagnent, les principales cultures légumières françaises ont connu des progrès significatifs dans la baisse des usages…
En matière de fruits et légumes, « bien que les nouvelles techniques de production, de stockage et d’importation aient prolongé les périodes de commercialisation, la saisonnalité des achats reste marquée », explique le…
Alors qu’un plan de soutien de 5 M€ pour la filière des châtaignes a été obtenu sur le budget 2024 du ministère de l’Agriculture, le SNPC (producteurs) a fait un point d’étape sur l’utilisation de ces fonds, le 26 février…
La biotech britannique Tropic, fondée en 2016, a annoncé le lancement en mars de bananes qui ne brunissent pas une fois coupées, conçues grâce à l’édition génomique. Pour le moment, Tropic a sécurisé des autorisations…
Sans évolution majeure du modèle français, 35 à 40 % du PIB agricole sera menacé d’ici 2050 (soit environ 15 Md€) : c’est le résultat alarmant de l’étude prospective menée sur 24 productions végétales par le Bureau T (…
Le projet « Fruits de Dôme » accélère pour relancer l’arboriculture dans le Puy-de-Dôme. Porté par Mond’Arverne (communauté de communes) et le conseil départemental, il avait été retenu en avril 2024 dans le cadre de…