Céréales: la start-up Infarm va «relever le défi» du blé indoor

Jusqu'ici spécialiste de la production indoor de légumes feuilles et d'aromates, la start-up néerlandaise Infarm a annoncé le 10 novembre qu'elle sera «la première entreprise à relever le défi de la culture de blé dans des installations indoor», mettant en avant que celle-ci ne serait pas...