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Fromages: cinq nouvelles AOP concernées par des dérogations pour cause de sécheresse

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En raison de la sécheresse de cette année, cinq arrêtés sont parus au Journal officiel le 24 novembre qui modifient temporairement les cahiers des charges des fromages sous Appellation d'origine protégée (AOP) suivants: neufchâtel, ossau-iraty, mont d'or/vacherin du Haut-Doubs, bleu de Gex Haut-Jura/bleu de Septmoncel et comté. Les dérogations portent sur le temps de pâturage, la part de fourrages conservés, ou encore la part d'aliments ne provenant pas de l'«aire géographique délimitée». Ils viennent s'ajouter à 19 produits sous label d'origine ou de qualité (AOP, IGP, Label rouge) qui avaient obtenu des modifications temporaires les 25, 26, 29 et 30 octobre. Il s'agissait des produits suivants, en majorité des fromages: abondance, beaufort, reblochon, fourme de Montbrison, laguiole, salers, beurre Charentes-Poitou, tome des Bauges, cantal, bleu d’Auvergne, bleu des Causses, brocciu corse, fourme d’Ambert, munster, rigotte de Condrieu, agneau Label rouge, agneau du Quercy, lingot, flageolet vert.