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Dans le cadre du projet de loi d’orientation agricole, le gouvernement a proposé le 22 mai des objectifs chiffrés pour la bio et les légumineuses. Leur disparition, quelques jours plus tôt lors d’un vote, avait suscité la colère de la gauche. «Afin de favoriser l’installation d’exploitations agricoles participant au développement des pratiques agroécologiques, l’État se donne comme objectif, d’ici au 1er janvier 2030, que la surface agricole utile cultivée en agriculture biologique (…) atteigne 21 % et que celle cultivée en légumineuses atteigne 10 %», selon un amendement soumis à l’examen en soirée. Dans son exposé, le gouvernement souligne que le programme Ambition bio 2027 reprend notamment les objectifs de surfaces fixés dans le Plan stratégique national (18% en 2027), et dans la Planification écologique (21% en 2030). Et de proposer un nouvel objectif côté légumineuses. «Dans le prolongement du plan protéines végétales mis en œuvre par le gouvernement, avec des moyens importants (100 millions d’euros en 2024), qui mentionne un objectif de 8 % de surfaces en légumineuses en 2030, cet amendement propose de fixer l'objectif à 10 % de surfaces.»