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La marque de chips Brets, développée par l’entreprise bretonne Altho, a annoncé le lancement d’un partenariat avec le label Agri-Éthique à l’occasion d’une conférence de presse le 26 février au Salon de l’agriculture. L’objectif étant de «garantir un prix rémunérateur aux producteurs, et validé par ces derniers», précise Laurent Cavard, p.-d.g. d’Altho Brets. Pour ce faire, le label Agri-Éthique, créé en 2013, propose aux agriculteurs de «se déconnecter de la volatilité des matières premières» sur le marché. Ces derniers se voient propose un contrat «sur la base d’un volume pour une durée de trois ans au minimum», précise Ludovic Brindejonc, fondateur et d.g. d’ Agri-Éthique. Et d’ajouter que, en échange, «l’agriculteur ne bénéficiera pas des prix du marché lorsqu’ils sont très hauts en raison d’effets spéculatifs». En tout, 300 agriculteurs français travaillent aujourd’hui pour Altho Brets. Pour «éviter de lier les producteurs de pommes de terre d’un point de vue économique» à sa marque, l’entreprise bretonne met toutefois à leur disposition des arracheuses de pommes de terre, et s’occupe également du stockage des tubercules via une entreprise de travaux agricoles (ETA), précise M. Cavard. Une prestation annuelle qui s’élèverait à « 1000 €/ha tout compris », selon un producteur présent.