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Le géant mondial du lait Lactalis a proposé une augmentation de 15 euros par 1.000 litres de lait à ses producteurs pour les deux premiers mois de 2024, mais ces derniers l'ont refusée, selon le groupe industriel laitier et selon Les Echos. «Dans un esprit constructif, Lactalis France révise son prix de janvier en le portant de 405 EUR/1.000 L à 420 EUR/1.000 L en 38/32 et l'augmente de 15 EUR également en février à 420 EUR. Cet effort correspond à 15 EUR de plus que la formule contractuelle Unell-Lactalis», a indiqué Lactalis dans un communiqué le 3 février. Le lait 38/32 est le standard du secteur et signifie 38 grammes de matière grasse et 32 grammes de matière protéique par litre. Toutes primes confondues, cela porte la rémunération totale aux producteurs «à 460 EUR/1.000 L sur les deux premiers mois de l'année», fait valoir l'industriel. Mais selon Lactalis, l'Unell, qui représente plus de 4.000 exploitations laitières livrant plus de 2 milliards de litres de lait à Lactalis, a rejeté cette proposition. Contacté dimanche par l'AFP, l'Unell n'était pas joignable dans l'immédiat pour commenter ces informations. Selon les Echos, l'organisation de producteurs réclame une augmentation de 5%, contre les 3,7% proposés par Lactalis en guise de compromis. «Lactalis France poursuivra le dialogue avec l'Unell sous l'égide de la médiation», a confirmé dimanche Lactalis à l'AFP.