Œufs

Œuf/salmonelles : l’Anses envisage des alternatives aux prélèvements de poussières

Saisie par la DGAL (ministère de l’Agriculture) sur des propositions de modification du mode de dépistage obligatoire de salmonelles en élevages de poules pondeuses, l’Anses propose, dans un avis mis en ligne le 23 juin, de…

Œufs : Eureden crée une joint-venture commerciale au Royaume-Uni

Eureden Œuf annonce, dans un communiqué le 5 juin, fonder une société commune de commercialisation d’ovoproduits avec la société britannique Griffiths Family, qui conditionne et commercialise plus d’un milliard d’œufs au…

Œufs : un avis de l’Anses sur la détection des salmonelles cet automne

Ce 10 juin, pendant la séance publique des questions orales des sénateurs, Annie Genevard a annoncé que l’Anses devrait restituer en début d’automne les résultats de ses travaux sur l’optimisation du dépistage de salmonelles dans…

Poules pondeuses : l’accord du CNPO sur l’ovosexage officiellement étendu

Un arrêté paru au Journal officiel le 7 mai entérine l’extension (y compris aux acteurs non adhérents de l’interprofession) de l’accord sur le…

Influenza/œufs : l’Etat complète l’indemnité pour les pertes subies en 2022-2023

FranceAgriMer a ouvert ce 13 mai un téléservice permettant aux éleveurs de poules pondeuses en zones réglementées pendant l’épisode d’influenza aviaire de 2022-2023 de demander la compensation de 50 % des pertes de marge…

Œufs : le CNPO relancera les discussions sur le vaccin anti-salmonelles après l’été

L'interprofession de l’œuf (CNPO) attend, fin juin ou début juillet , l’avis de l’Anses sur une éventuelle modification des plans d’échantillonnage pour la recherche de salmonelle dans la filière ponte, a-t-on appris à une…

Œufs : « une centaine de projets sont en gestation »
L’interprofession de l’œuf va mesurer les avancées de son plan de développement des bâtiments de ponte grâce à un « observatoire ». La consommation poursuit son envol alors que la production stagne.
Influenza : la situation ne s’arrange pas aux États-Unis
À cause de l’influenza aviaire, les Etats-Unis devraient importer 800 millions d’œufs en avril. La pénurie met à mal la conversion de l’élevage de poules vers les modes alternatifs.
Œufs : les cours flambent, sans profiter aux éleveurs français
Une relative pénurie d’œufs entraîne les cours des œufs à la hausse sur le marché libre. Pour la plupart sous contrat, les éleveurs français en profitent peu. En revanche, des investissements massifs sont réalisés en Tchéquie et Roumanie.
Ovosexage : accord pour 18 mois, étendu aux grossistes
L’interprofession de l’œuf a trouvé un accord de financement de l’ovosexage à l’issue de discussions tendues. La cotisation ne vient plus seulement des GMS mais aussi des grossistes fournissant la restauration.