Orge de brasserie
Soufflet, filiale d’InVivo, et le brasseur Kronenbourg (Calsberg) lancent « la première filière orge responsable tracée en France », ont-ils annoncé le 9 juin. Cette démarche « valorise les productions issues de filières durables…
Le sucrier Tereos a conclu un accord avec le céréalier Axéréal pour lui vendre sa participation dans leur activité de malt, a-t-il annoncé dans un document aux investisseurs consulté par l’agence de presse Reuters. Tereos cède sa…
Le groupe Soufflet lance une solution de traçabilité du champ jusqu’à la bière via la technologie blockchain, a-t-il annoncé le 13 septembre. En scannant un code QR, le consommateur peut accéder à des informations sur la récolte de…
L’Australie a annoncé le 28 mai avoir engagé une procédure contre la Chine devant l’Organisation mondiale du Commerce (OMC) au sujet des droits de douane sur les importations d’orge, dans un contexte de vives tensions entre les…
Le syndicat Brasseurs de France demande une rallonge de 15 M€ d’aides pour compenser des pertes de débouchés liées à la Covid-19, a-t-il indiqué le 29 avril. « Plus de 30 millions de litres de bière, essentiellement en fûts, à l’…
L’obtenteur Secobra Recherches a annoncé le 11 juin remettre sur le marché une variété ancienne d’orge de brasserie, correspondant à une nouvelle tendance sur le marché de la bière. « Aurore est la première orge de printemps inscrite…