Orge de brasserie

Dans un communiqué de presse du 1er mars 2023, le groupe InVivo a annoncé la signature d’un partenariat avec l’entreprise ferroviaire Europorte afin d’utiliser du biocarburant dans le transport de céréales et de…

Depuis le 14 février, le brasseur Kronenbourg distribue ses premières bières de marque « 1664 Blonde » produites à partir de malt d’orge « responsable tracée » en France. C’est en juin 2022, que…

Dans un communiqué de presse du 17 janvier, la filiale brassicole Heineken Espagne et l’entreprise Fertiberia – premier fabricant d’engrais de la péninsule ibérique –, ont annoncé avoir conclu une alliance afin de lancer le projet…

Fragilisées par la hausse des coûts de l’énergie, en particulier du gaz, les malteries françaises espèrent l’aide des pouvoirs publics.
Remarquablement précoce, la moisson 2022 apparaît très hétérogène, souvent à cause de la sécheresse. En blé tendre, les rendements donnent plutôt satisfaction au nord de la Loire, pas au sud. L’orge de printemps semblent avoir davantage…

Soufflet, filiale d’InVivo, et le brasseur Kronenbourg (Calsberg) lancent « la première filière orge responsable tracée en France », ont-ils annoncé le 9 juin. Cette démarche « valorise les productions issues de…

Après les tensions diplomatiques entre Chine et Australie, la guerre en Ukraine chamboule encore plus le marché des orges brassicoles, a souligné un colloque le 5 avril de l’institut technique Arvalis.

Le sucrier Tereos a conclu un accord avec le céréalier Axéréal pour lui vendre sa participation dans leur activité de malt, a-t-il annoncé dans un document aux investisseurs consulté par l’agence de presse Reuters. Tereos cède sa…

Le groupe Soufflet lance une solution de traçabilité du champ jusqu’à la bière via la technologie blockchain, a-t-il annoncé le 13 septembre. En scannant un code QR, le consommateur peut accéder à des informations sur la…

Si la moisson présente des rendements supérieurs à la moyenne quinquennale pour les principales céréales à paille, certains critères de qualité s’avèrent dégradés par les pluies estivales, a indiqué le 16 août FranceAgriMer avec les…