Viande in vitro : les premières pistes du Sénat pour « encadrer la technologie »

Dans un document de travail qu’Agra Presse a pu consulter, les rapporteurs de la mission d’information sénatoriales sur les « aliments cellulaires », autrement dit la viande in vitro, esquissent les premiers axes pour « mieux maîtriser et encadrer la technologie ».