Cuisinons nos Paysages lève 3 M€ auprès de Citizen Capital et de la Banque des Territoires

Cuisinons nos Paysages (CnP), réseau d'ateliers de transformation de légumes locaux, vient de réaliser une levée de fonds de 3 M€ auprès du fonds Agri Impact géré par Citizen Capital en partenariat avec la fondation Avril, et de la Banque des Territoires. « L’objectif est à terme de doter chaque territoire d'un outil de transformation adapté à ses enjeux et ancré localement, au service d’une alimentation plus saine, plus durable et plus locale », est-il indiqué dans le communiqué commun à tous les intervenants, publié le 23 juin 2026. Ce tour de table est couplé à un financement France 2030 de 3 M€ obtenu en 2024 dans le cadre du programme Résilience et Capacité Agroalimentaire.  

En 2023, Augustin Le Goaster, Clément Lefebvre et l’entreprise à mission FoodBiome (1) se sont associés pour faire émerger et pérenniser un réseau national de légumeries-conserveries, sur la base d’un nouveau modèle économique. Leur démarche vise à créer des ateliers de taille intermédiaire, près de grandes métropoles, qui travaillent dans un rayon de 150 à 200km, « pour éviter l’impasse économique des ateliers trop peu mécanisés », explique la société. Le tout en mutualisant « le maximum de compétences, d’outils et de fonctions supports dans une équipe centrale, pour alléger les frais de structure dans chaque atelier ».

Une acquisition dès 2028

Grâce à cette levée de fonds, CnP qui compte déjà deux légumeries-conserveries en activité, une sur le MIN de Montpellier grâce à la reprise en juillet 2022 de la légumerie Agriviva, l’autre près de Strasbourg, vise « un réseau de 5 légumeries-conserveries d'ici 2028, avec au moins une nouvelle acquisition dès 2026 » détaille le communiqué.

Lire aussi : Cultive a levé 1,8 M€ pour changer de dimension

Outre CnP, l’incubateur de FoodBiome accompagne plusieurs projets qui participent au développement de chaînes alimentaires de territoires, parmi lesquelles notamment : LA CEINTURE VERTE (réseau de SCIC incluant toutes les parties prenantes des territoires pour implanter des ceintures maraîchères à la périphérie des métropoles) ; KUUPANDA (Logiciel Saas facilitant la gestion des ventes directes des agriculteurs et leur permettant d’interfacer leur catalogue produits avec l’ensemble de leurs circuits de commercialisation) ; BON DIMANCHE (micro-laiteries urbaines) ou encore CULTIVE (aide à l’installation d’agriculteurs et agricultrices sur un modèle éprouvé de petite ferme diversifiée bio-intensive).  

1.  FoodBiome développe les chaînes alimentaires de territoires au travers de différentes activités : un studio de projet ayant été à l’origine de la création de Cuisinons nos Paysages, un accélérateur de startups (10 projets accompagnés), un bureau d’études (50 missions réalisées) et un véhicule de financement en amorçage (FoodBiome Partners).