Inovafeed, BioMar et Auchan ont conclu une alliance stratégique pour intégrer à grande échelle la protéine d’insectes dans les aliments commerciaux pour crevettes élevées en Équateur. Celles-ci seront proposées aux consommateurs courant 2026.
Innovafeed, BioMar et Auchan ont annoncé un partenariat stratégique pour l’aquaculture durable à l’occasion du quatrième Global Shrimp Forum qui se tient début actuellement à Utrecht, aux Pays-Bas. Ce partenariat tripartite sur l’ensemble de la chaîne de valeur, où Innovafeed produira la farine d’insectes, BioMar fournira les aliments pour l’aquaculture en Équateur et Auchan distribuera le produit fini, permettra « de proposer pour la première fois aux consommateurs européens des crevettes nourries aux insectes », souligne le communiqué commun du 2 septembre 2025.
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Les capacités de production d’Innovafeed sur son site de Nesle, la plus grande ferme verticale d’insectes au monde, ont été pensées pour un tel passage à l’échelle. « Répondre à la demande de ce partenariat représentera une part significative de notre production, mais grâce à une coordination étroite avec BioMar sur les aspects de calendrier et de capacité, nous sommes confiants de pouvoir livrer », souligne un porte-parole d’Innovafeed. En parallèle, la société explore activement « des opportunités d’expansion en Europe et à l’international pour soutenir la croissance future et la demande croissante ». Ces 1ères crevettes nourries aux insectes devraient faire leur entrées chez Auchan courant 2026.
Innovafeed et Auchan sont partenaires de longue date, puisque les premières truites « nourries aux insectes » sont commercialisées dans les rayons du distributeur depuis 2018, suivies en 2020 de la viande de volaille et 1 an plus tard de celle de porc. Et l’accord signé avec BioMar, qui était déjà un client d’Innovafeed, prend une toute nouvelle dimension par son ampleur mondiale sur la crevettes.
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Une alternative durable et fonctionnelle
Hilucia, la protéine d’Innovafeed pour l’Aquaculture dérivée des larves de Mouche Soldat Noire (Hermetia illucens) offre une alternative respectueuse de l’environnement à la farine de poisson et aux protéines de soja, tout en réduisant la pression sur les ressources marines.
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Selon des recherches récentes menées par BioMar, « la farine d’insectes est bien plus qu’une simple source de protéines : elle contient des nutriments fonctionnels tels que des peptides antimicrobiens », souligne le communiqué. Cette étude (publiée ultérieurement dans une revue scientifique, ndlr) accrédite donc le remplacement d’un ingrédient de valeur équivalente actuellement utilisé dans les aliments pour crevettes, par la farine d’insectes, un aliment de nouvelle génération. « Cette découverte offre à la farine d’insectes une position d’entrée sur le marché des aliments pour crevettes tout en assurant le maintien de leur prix actuel, » précise encore le communiqué.
« En combinant notre technologie avec l’expertise d’aquafeed de BioMar et le leadership commercial d’Auchan, nous démontrons que l’élevage de crevettes durable peut être développé à grande échelle, économiquement viable et prêt pour le consommateur », conclut Clément Ray, Président & Cofondateur d’Innovafeed et Elizaveta Le Floch, Chief Business Officer, cités dans le communiqué.