Légumes : résultat record pour le Marché de Phalempin en 2024

La coopérative nordiste Marché de Phalempin a bouclé son exercice 2023-2024 (au 31 août) avec un chiffre d’affaires de 87 millions d’euros (M€), en progression de 5 % par rapport à l’année précédente. « C’est un niveau record depuis la création il y a trente ans ! », se félicite Sébastien Lejosne, directeur, contacté par Agra Presse. « La coopérative a reversé plus de 74,5 M€ aux producteurs adhérents dont 1,76 M€ de complément de prix décidés à la clôture des comptes. » L’endive représente 72 % du total. Si les volumes ont été en baisse (11 %, à 21 788 t), à la suite des conditions météo et des rendements faibles, la valorisation, portée par le contexte inflationniste, a été bonne : le prix de rémunération de l’endive blanche a progressé de 21 %, de 7 % pour les jeunes pousses, de 11 % en endives de terre. Le reste de l’offre du Marché de Phalempin a généré près de 22 M€ avec des performances en volumes : +33 % en poireau, +30 % en chou pommé, +15 % en navet, entre autres. D’une manière générale, la rémunération a été présente, sauf pour le navet. Les résultats sont plus délicats pour les fruits, en volumes : -7 % en fraise, - 23 % en pommes et -12 % en poire, mais compensés par les prix (respectivement +15 %, +7 % et +5 %.)