Vin : AdVini en passe de reprendre deux marques d’InVivo en sans alcool et origine Occitanie
AdVini, leader français des vins de terroir, est entré en négociations exclusives pour acquérir deux marques de Vinadeis (ex-Cordier), branche vin du groupe coopératif InVivo, ont annoncé les deux parties prenantes le 12 novembre, quelques mois après avoir finalisé leur rapprochement stratégique. L’opération, prévue en février 2027, porte sur la reprise de Bonne Nouvelle, leader des vins sans alcool en France, et de Mythique, spécialiste des vins d’Occitanie, des activités et stocks associés ainsi que des équipes dédiées, selon un communiqué commun. Ces deux marques pèsent environ 14 M€ de chiffre d’affaires. Le 30 avril, AdVini avait finalisé l’acquisition d’une partie des activités viticoles de Vinadeis, en échange d’une participation de 7,92 % à son capital. Le nouvel accord prévoit la remise de 3,9 M€ d'actions et, concernant la reprise des stocks, un paiement en numéraire. En parallèle, il est envisagé la nomination du d.g. d’InVivo Thierry Blandinières comme administrateur d’AdVini, à la prochaine AG de l’exercice clos le 31 décembre 2026, et comme président du comité stratégique. La reprise de Bonne Nouvelle permet au groupe de se renforcer sur un segment des vins sans alcool « en très forte croissance, tant en France qu’à l’export », souligne le communiqué.
Pâtisserie : Takumi lance sa production de cheesecake japonais à La Ferté-Bernard
Takumi Pâtisserie, spécialiste du cheesecake japonais, a lancé en octobre sa production dans son nouvel outil semi-industriel à La Ferté-Bernard (72). Son créateur et dirigeant Mourad Benamer, ancien fondateur d'Eat Sushi, a investi 1,6 million d'euros dans l'équipement d'un laboratoire de 1 200 m², baptisé Takumi Foodservice. Takumi produisait jusqu'ici dans son laboratoire parisien, pour un autre magasin dans la capitale et un à Toulouse, également pour plusieurs milliers de restaurants japonais en France et en Europe, via une vingtaine de distributeurs et de grossistes. Le nouvel outil va permettre au pâtissier de monter en puissance avec un objectif de production d'une tonne par jour, soit 2,5 millions de pièces surgelées à l'année. Le laboratoire, au process en partie artisanal, a démarré son activité avec 17 salariés. Takumi est une des entités d'Orinowa Foods, nouveau nom de Japcook, distributeur de produits japonais créé par Mourad Benamer en 2014. La plate-forme a élargi son périmètre aux recettes du monde, d'où sa nouvelle identité et stratégie, Japcook devenant une de ses marques ombrelles. Elle distribue 5 000 tonnes de produits surgelés à l'année, principalement carnés, pour 15 à 20 000 restaurants en France et en Europe, réalisant un chiffre d'affaires de 40 millions d'euros. (Thierry Goussin)
Numérique : Xarvio (BASF) et MesParcelles raccordent leurs données agricoles
Dans un communiqué du 12 novembre, le groupe BASF a annoncé que sa plateforme numérique Xarvio Field Manager peut désormais se connecter à MesParcelles, l’outil de gestion parcellaire et de traçabilité du réseau des chambres d’agriculture. L’interopérabilité vise à éviter aux agriculteurs et viticulteurs de ressaisir leurs données dans plusieurs logiciels. Les exploitants utilisateurs des deux services pourront importer automatiquement dans Xarvio Field Manager les informations relatives à leurs parcelles et aux interventions enregistrées dans MesParcelles. Ils peuvent ensuite accéder à des prévisions de risques phytosanitaires, à des outils de planification des interventions et à des indicateurs de pilotage de la protection des cultures ou de la fertilisation, jusqu’à l’échelle intra-parcellaire. Le partage reste soumis au choix de l’exploitant : il sélectionne les parcelles concernées et autorise explicitement le transfert des données nécessaires au fonctionnement des services Xarvio. Pour les chambres d’agriculture, les coopératives, les négoces et les organismes de conseil qui recourent à MesParcelles, la connexion ouvre la possibilité de valoriser des données déjà collectées afin de proposer davantage de services agronomiques. L’objectif affiché : réduire la charge administrative des producteurs et recentrer leur temps sur le pilotage des cultures.
Erratum/engrais : Olivier Torsy s’exprimait au nom d’ICL, et non pas de France Fertilisants
Au sujet du point marché engrais lors de la conférence de presse à Paris le 10 novembre, Olivier Torsy s’exprimait au nom d’ICL, et non pas de France Fertilisants, fait savoir l'entreprise à Agra Presse. Les 5-10 % de retard dans les achats français d’engrais azotés par rapport à d’habitude, et de 25-30 % concernant ceux phosphatés et potassiques correspondent donc à la vision du marché français d’ICL et non pas de France Fertilisants.