Alternatives végétales bio: le français Excellent lève 1,2 M€ pour végétaliser la restauration
Excellent, marque de Dumani SAS, spécialisée dans les alternatives végétales biologiques, a annoncé, dans un communiqué daté du 4 novembre, avoir procédé à une levée de fonds de 1,2 million d'euros «pour changer d'échelle et accélérer la transition des professionnels de la restauration vers une alimentation végétale française». Bouclée à l’été 2026, l’opération combine une levée en fonds propres, des prêts bancaires et un prêt convertible de la Banque des Territoires (Caisse des Dépôts). Implantée à Nantes au sein du Technocampus Alimentation, Excellent a été sélectionnée pour le programme France 2030 «Territoires Nourriciers». La société développe depuis sa création en 2018 des procédés industriels qui améliorent la texture et le profil nutritionnel des produits à base de protéines végétales. Ses produits bio (égrenés, burgers, boulettes, crispys, émincés) sont fabriqués en France, sans arômes ni additifs (notamment sans méthylcellulose), avec des listes d’ingrédients courtes. Excellent® indique s'appuyer «sur les filières françaises de protéines issues de l’agriculture biologique, pour une vision du végétal à la fois gourmande, saine, française et durable». La société annonce un chiffre d'affaires cumulé supérieur à 2,6 millions d'euros depuis le lancement de son offre en 2021, et une croissance attendue de plus de 40 % cette année. (Thierry Goussin)
Volaille : LDC assigné en justice pour son logo « Bien-être animal »
Dans un communiqué du 4 novembre, les associations animalistes OABA et Welfarm annoncent avoir assigné LDC devant le juge des référés du tribunal judiciaire de Paris afin de faire cesser l'utilisation du logo « Bien-être animal - Filière agricole engagée ». Les deux associations dénoncent l’usage abusif de ce logo lancé le 9 septembre par un collectif de volaillers « à l’initiative de LDC » et progressivement apposé sur des barquettes de poulet aux marques du groupe Le Gaulois et Maître Coq. Elles considèrent en effet qu’il autorise l’usage de poulets à croissance rapide et des densités d’élevage allant jusqu’à 38 kg/m2, deux pratiques « intrinsèquement incompatibles avec l’allégation affichée » et interdites dans le cadre de l’ECC (european chicken commitment) que prônent les associations de défense des animaux de ferme. Les deux associations rappellent avoir attiré l’attention de la DGCCRF en septembre sur ce logo, sans résultat selon elles. Leur communiqué du 14 septembre avec le CIWF et la fondation LFDA opposait les « logos trompeurs » à l’Etiquette Bien-Être Animal coconstruite avec les ONG. Une première audience doit se tenir le 18 décembre 2026
Agrivoltaïsme : dans le Cher, un projet pilote entre Axéréal et TotalEnergies
La coopérative Axéréal et TotalEnergies ont annoncé le 4 novembre un pilote agrivoltaïque dans le Cher, en partenariat avec Arvalis. Intégrant trois technologies, le projet de 18,5 hectares vise à « construire des références agronomiques solides », selon un communiqué. Il s’inscrit dans la continuité des recherches, lancées en 2024, sur la même station expérimentale Arvalis du Chaumoy. Le programme d’essais s’appuyait sur des filets d’ombrage reproduisant les effets des panneaux photovoltaïques. Ce nouveau projet pilote est loin d’être le seul en France, l’observatoire Ademe comptabilisant 37 démonstrateurs sur l’ensemble du territoire.