Lait : General Mills envisage de se séparer d’Häagen-Dazs hors d’Amérique du Nord
General Mills envisagerait de se séparer de son activité de crèmes glacées Häagen-Dazs en dehors de l'Amérique du Nord, une démarche qui pourrait potentiellement aboutir à une vente, écrit le Wall Street Journal le 5 novembre, s’appuyant sur des sources proches du dossier. Häagen-Dazs est une marque exploitée par différents opérateurs en fonction des aires géographiques. Ainsi, le fabricant de glaces Froneri exploite la marque Häagen-Dazs aux États-Unis, ce qui pourrait en faire un acquéreur logique pour les activités de General Mills liées à cette marque hors d’Amérique du Nord. De son côté, l'agence de presse Reuters analyse cette décision potentielle en précisant que « ces dernières années, les entreprises de biens de consommation ont procédé à une réorganisation de leurs portefeuilles afin de faire face à la hausse des coûts des matières premières et des transports, ainsi qu’à l’évolution des habitudes alimentaires vers une alimentation plus saine, liée à l’utilisation croissante de médicaments amaigrissants ». En juin, General Mills a déjà fait un premier pas vers la séparation des activités de glaces en vendant ses boutiques de glaces Häagen-Dazs en Chine continentale à un groupe dirigé par l’exploitant de chaînes de thé Ningji.
Légumes : les ventes de Bonduelle en hausse, malgré la crise du Cyclospora aux États-Unis
Le spécialiste français des légumes en conserve et surgelés Bonduelle annonce dans un communiqué le 6 novembre qu'il a vu ses ventes rebondir sur le premier trimestre de l’exercice 2026-2027 (du 1er juillet au 30 septembre 2026). Le chiffre d'affaires atteint 524,8 millions d’euros, en progression de 0,5 % en données comparables et de 1,0 % en données publiées par rapport à la même période de l’exercice précédent. Sur son exercice décalé 2025-2026, Bonduelle avait vu reculer légèrement ses ventes de 0,8 %, à 2,19 milliards d’euros. Le rebond de l’activité au premier trimestre « reflète des évolutions contrastées selon les zones géographiques et les catégories de produits », détaille le groupe : « La croissance de la zone Europe compense le recul de la zone hors Europe ». L'activité de la zone hors Europe – qui représente 34,1 % de l’activité du groupe – recule de 9,4 % en données comparables et de 8,0 % en données publiées, en raison des répercussions de la « crise du Cyclospora » aux États-Unis qui, sans impliquer les produits du groupe, « a affecté la confiance des consommateurs dans l’ensemble de la catégorie salade et fortement pesé sur le marché américain depuis ». En Europe, l’activité progresse de 6,4 % en données comparables et de 6,3 % en données publiées, « grâce à la bonne dynamique des offres plus cuisinées, en traiteur comme en surgelé, et au retour à la normale sur les marques distributeurs ».
Sucre bio : encore 1,6 M€ à trouver pour le projet La Fabrique à sucre
La Fabrique à sucre, projet de micro-sucrerie bio dans le nord de la France, cherche encore 1,6 million d’euros (M€) pour boucler son budget de 15 M€ afin de voir le jour, rapporte l’AFP le 6 novembre. Présenté en 2022, ce projet de coopérative de sucre de betterave bio avait été initialement annoncé pour 2025. Il y a un an, le 23 septembre, la Fabrique à sucre avait indiqué chercher encore 6 M€. L’association des Mutuelles pour la santé planétaire – qui œuvre pour la sortie des pesticides et le développement de l’agriculture biologique – avait alors exprimé son souhait de soutenir le projet. « Les mutuelles de santé ont, dans le Code de la mutualité, une responsabilité d’agir en prévention. Elles ont aussi 50 milliards [d’euros] de trésorerie. […] Nous allons réfléchir à d’éventuels placements financiers des mutuelles pour aider le projet de sucrerie bio », avait déclaré le président de l’association Martin Rieussec-Fournier. Le micro-sucrerie sera située à Escaudoeuvres (Nord), commune où a fermé en 2023 une usine du géant sucrier Tereos. Le projet embarque une quarantaine d’agriculteurs.
Distribution/climat : Naturalia priorise dix filières pour sa «stratégie de résilience»
Le distributeur de produits bio Naturalia a dévoilé, lors d’un webinaire le 15 octobre, pour quelles filières agricoles il ajustera en priorité sa stratégie d’approvisionnement vu les vulnérabilités climatiques et environnementales. D’après le média Bio Linéaires (article gratuit) les dix filières concernées sont : la pomme de terre, le riz, la banane, l’avocat, la pomme, les fruits rouges, la tomate, les œufs, le chocolat noir et les oléagineux dont amandes. Ces dix filières ont été priorisées à la suite d’un travail lancé fin 2025 avec le cabinet de conseil Quantis. En juillet, Naturalia et Quantis avaient d’ores et déjà annoncé avoir choisi deux filières « pilotes », la tomate et l’amande, sans dévoiler quelles autres filières prioritaires avaient été retenues. Pour ces deux filières, Quantis a « quantifié » les risques de stress hydrique, sécheresse, déclin des pollinisateurs, érosion, stress thermique pour trois zones d’approvisionnements (France, Italie, Espagne) et « sous deux scénarios du Giec et trois horizons temporels (actuel, 2030, 2050) ». Ces risques ont ensuite « été traduits en impacts opérationnels et financiers », pour aboutir à un « plan d’action de résilience priorisé sur trois ans ». Interrogé par Agra Presse en juillet, Naturalia avait indiqué qu’il présenterait « les plans d’action opérationnels » pour la tomate et l’amande et « les premières orientations de notre stratégie de résilience » en conférence de presse annuelle à la fin de l’année.
Grossistes : enquête publique lancée pour le projet de «deuxième Rungis»
Début novembre, la commune de Goussainville au nord de Paris, devant accueillir le «deuxième Rungis», intitulé Agoralim, a annoncé qu’une enquête publique sur ce projet se tiendra du 2 novembre au 4 décembre. Cette enquête préalable à la déclaration d’utilité publique d’un aménagement de 44,5 hectares (dont 25 ha d’espaces naturels ou agricoles) a été lancée à l’initiative de la Semmaris, société gestionnaire du marché de gros de Rungis et au profit de l’Etablissement public foncier d’Ile-de-France, selon un arrêté préfectoral du Val d’Oise du 9 octobre. Le Journal des Entreprises du 5 novembre souligne que le calendrier de réalisation du projet est encore flou, relevant que la Semmaris annonce sur son site internet une première livraison en 2029 et que l'étude d'impact réalisée en mai 2026 prévoit un démarrage des travaux au troisième trimestre 2028 et un achèvement au premier semestre 2037. Il note que la Mission régionale d'autorité environnementale recommande, dans son avis du 26 août 2026, « d'explorer des configurations plus compactes » afin de limiter l'emprise au sol et de compléter l'étude d'impact avant le démarrage des travaux. Et qu’une autorisation environnementale restera ensuite nécessaire.