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Agroalimentaire : des études pointent la nocivité de certains additifs

Rédaction Agra
- - 1 min

Trois études publiées dans les revues médicales Diabetes Care, European Journal of Epidemiology et European Heart Journal par l’équipe de recherche en épidémiologie nutritionnelle (Cress-EREN), rattachée notamment à l’Inserm et l’Inrae, renforcent les connaissances sur les effets délétères des additifs. (Lire la suite dans l'Agra Fil)