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Dans une lettre ouverte adressée le 23 mai à Elisabeth Borne, la FNB (éleveurs de bovins viande, FNSEA) exhorte la Première ministre à donner son «plan» pour la filière viande bovine, au lendemain de la présentation du plan du gouvernement pour la réduction des émissions de gaz à effet de serre et de la publication d’un rapport de la Cour des comptes concluant à la nécessité de réduire le cheptel bovin. «Nous voulons savoir ce que vous planifiez, vraiment, pour l’avenir de notre secteur», demandent les producteurs. Les recommandations de la Cour des comptes sont ressenties comme une «vraie blessure», déclare le président de la FNSEA, Arnaud Rousseau à l’AFP. «On est particulièrement agacés du procès qui est fait à l'élevage français», affirme-t-il. Dans sa lettre, la FNB demande notamment à Mme Borne de clarifier sa position entre le soutien à la production animale et celui apporté aux alternatives végétales après des déclarations du ministre de l’Économie, Bruno Le Maire. Le syndicat qualifie le tweet publié par ce dernier à l’issue d’une visite sur un site de production de similis de viande, le 17 mai, de «communication publicitaire» en faveur de la «fausse viande». À l’occasion de son congrès, en février, la FNB appelait déjà le ministre de l’Agriculture Marc Fesneau à «préciser le modèle d’élevage» que le gouvernement veut promouvoir.