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Sur la base d’une version préliminaire (qui a fuité cette semaine) d’un projet de rapport sur les principaux moteurs qui affectent la sécurité alimentaire à l’échelle de l’UE, Bruxelles entend définir sept grandes catégories: les facteurs biophysiques et environnementaux; la technologie et l'innovation; les facteurs économiques et de marché; la performance de la chaîne de valeur alimentaire; les facteurs politiques et institutionnels; les facteurs socioculturels; et les facteurs démographiques. Dans ce cadre, l’exécutif européen distingue notamment les facteurs qui façonnent les conditions macroéconomiques dans lesquelles évoluent les systèmes alimentaires (changement climatique, commerce, cadre législatif, conflits, tendances démographiques). Mais aussi les facteurs qui exercent des effets importants sur l’ensemble de la chaîne d'approvisionnement alimentaire (investissement en R&D, prix de l’énergie, revenu des agriculteurs, accès aux crédits, sûreté alimentaire), ainsi que ceux qui affectent directement les individus et les ménages qui sont étroitement liés au système alimentaire (revenu des ménages, gaspillage alimentaire, choix alimentaires). Mais la Commission prévient que les liens entre les moteurs de la sécurité alimentaire dans l'UE sont «multiples et complexes». Surtout si «les effets indirects et les inter-relations sont pris en compte». La Commission devrait publier son projet de rapport à l’occasion de la conférence annuelle sur les perspectives agricoles prévue du 8 au 9 décembre.