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À l'occasion de la réunion de la Commission des comptes de l’agriculture de la Nation (CCAN) le 15 décembre, l’Insee a publié ses chiffres prévisionnels provisoires pour l’année 2022, marquée par la guerre en Ukraine, l'influenza aviaire et la sécheresse. L'Insee observe un nouveau rebond de 18,2% en euros courants de l’équivalent agricole du PIB (valeur ajoutée brute au coût des facteurs), après la hausse de 11,5% en 2021. Rapportée à l’actif, la hausse est de 19,2%, et de 16,4% en euros constants, dans la tendance positive observée depuis le début des années 2000. La hausse de la valeur ajoutée par actif reste portée par la baisse de l'emploi (-0,9%, contre -0,2% l'an passé) et surtout la progression des prix (+16,5%), notamment en céréales (+33,2%), volailles (+34,9%), bétail (+20,6%) et lait (+16,9%). Les volumes sont stables (+0,8%), masquant un rebond du vin (+32,2%) et des fruits (+21,8%) après le gel de 2021, et des revers en céréales (-10,9%), fourrages (-16,5%), liés à la sécheresse, et en volaille (-9,6%), à cause de l'influenza aviaire. Les consommations intermédiaires flambent en valeur de 18,1%, après avoir plus légèrement augmenté l’an passé. Cela s’explique essentiellement par la flambée des engrais et amendements (+78,4%), des prix de l’énergie (+39,1%), des engrais et des aliments pour animaux (+22,1%).