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Fromage : engagement des distributeurs à privilégier l'emmental français

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A l’initiative du Collectif de l’emmental français et de Sodiaal, sept distributeurs ont signé le 19 mai une charte d’engagement afin de privilégier l’emmental français. Concrètement, les Mousquetaires, Coopérative U, Carrefour, Groupe Casino, E. Leclerc, Auchan et Metro privilégieront l’emmental français « lors des différentes procédures d’appels d’offres organisées pour les produits vendus sous marques de distributeurs, et ceux destinés à la restauration collective (privée ou publique) », selon un communiqué.