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Comme attendu, le ministère de l’Agriculture et les professionnels ont finalisé, ce vendredi 29 juillet, le plan visant à relancer la production de volailles après l’épisode d’influenza aviaire 2021-2022, tout en réduisant les risques de futures épizooties. À court terme, l’axe central de ce plan consiste à «maximiser les indemnisations pour pertes économiques dans les zones réglementées», en contrepartie d’un engagement des filières à réduire les densités, indique le cabinet du ministre à la presse. Selon la Rue de Varenne, cette mesure devrait «permettre indirectement de disposer de plus de canetons en zones indemnes» (soumises à une pénurie de canetons), tout en limitant la concentration de la production et donc le risque d’influenza cet hiver.