Abonné
Selon son rapport mensuel publié dans la soirée du 21 juillet, l'observatoire des cultures européennes, Mars, service détaché de la Commission européenne, a nettement revu à la baisse ses prévisions de rendement moyen de maïs et de tournesol au niveau de l'UE par rapport au mois de juin. Elles passent de 7,46 t/ha à 7,18 t/ha pour la graine jaune, et de 2,11 t/ha à 1,94 t/ha concernant la plante oléagineuse. La justification : le déficit de pluie observé en ce début d'été a fortement dégradé le potentiel des cultures, spécialement dans le sud-est de l'Europe. La Roumanie, la Hongrie et la Bulgarie, importants bassins de production et exportateurs, ont été touchées. Des pays importateurs, tels que l'Italie et le sud de l'Espagne, ont également souffert, mais dans une moindre mesure. Toutefois, la projection de rendement reste, pour le moment, supérieure au résultat de l'an dernier en maïs, qui s'élevait à 7,1 t/ha. En tournesol, la productivité moyenne s'affichait à 2,02 t/ha en 2024. La France voit également son potentiel affecté. Le rendement moyen en maïs passe de 9,15 t/ha à 8,9 t/ha (9,3 t/ha en 2024), et de 2,32 t/ha à 2,3 t/ha en tournesol.