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Pomme de terre : bonne qualité des primeurs « dans de nombreux bassins » (CNIPT)

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Dans un communiqué du 20 juin, le CNIPT (interprofession des producteurs de pomme de terre) indique que la qualité des pommes de terre primeurs est « déjà au rendez-vous dans de nombreux bassins » en France. L’organisation précise que la présente campagne culturale se présente « sous de bons auspices » : les cultures se développent bien, et sont à un stade un peu plus avancé que l’an dernier à pareille époque. Les assolements seraient stables voire en légère progression par rapport à l’année dernière. Par conséquent, l’offre sera disponible. Mais cela induit une problématique, déjà rencontrée par le passé : les distributeurs doivent réserver de la place dans leurs rayons. Par conséquent, le CNIPT réclame que « la distribution ouvre davantage de références pour la primeur d’ici la fin du mois ». L’interprofession craint qu’un manque d’étals disponibles engendre une baisse des prix, qui menacerait l’équilibre financier des producteurs. « La pomme de terre de primeur française arrive sur les étals du milieu du printemps jusqu’à fin juillet, voire début août, avec une limite réglementaire fixée au 15 août », rappelle le CNIPT.