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Malgré une croissance de 4,3% de son chiffre d’affaires, à 128 milliards d’euros en 2025, le marché de la restauration connaît sa plus faible hausse de fréquentation depuis la période post-Covid et a traversé une «année de bascule», selon une étude du cabinet Gira conseil publiée le 26 mai. (Lire la suite dans Agra Fil)