Produits laitiers
Les prix mondiaux des produits alimentaires ont de nouveau fléchi en juin (-2,3 %) pour le troisième mois consécutif, en raison du recul des prix des céréales, des huiles végétales et du sucre, selon l’indice publié le 8 juillet…
Les marchés laitiers connaissent une situation exceptionnelle entre les prix élevés des intrants, les événements climatiques extrêmes, les contraintes environnementales et la guerre en Ukraine qui expliquent la pénurie de l’offre…

Les États-Unis ont annoncé le 25 mai le lancement d’une nouvelle procédure commerciale contre le Canada, l’accusant de ne pas respecter les dispositions de leur accord de libre-échange concernant les produits laitiers. Les deux…
Confrontée à des normes environnementales plus strictes, la croissance de la production laitière de l’UE pourrait ralentir à 0,5 % par an et atteindre environ 162 Mio t en 2031, prévoit la Commission européenne dans ses dernières…