Aquaculture
Vers des élevages de crevettes hors sol plus durable
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La crevette est le produit de la mer le plus apprécié, pourtant sa production est très néfaste pour l’environnement. Depuis deux ans, Aquapurna et Billund Aquaculture cherchent au sein de leur coentreprise, à améliorer les techniques et…
L’investisseur spécialisé dans l’agriculture cellulaire Cult Food Science, basé à Vancouver (Canada) a annoncé le 11 avril son entrée au capital de la start-up américaine Pearlita Foods, sans donner davantage de détails sur sa…
La start-up Lisaqua dit avoir trouvé le bon modèle : économe en ressources d’eau et d’énergie tout en générant un chiffre d’affaires de la vente des gambas et d’invertébrés marins. Un site est en construction en Loire-Atlantique et…
Xavier Govare, président du conseil d’administration de Pure Salmon France
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Pure Salmon
Pure Salmon va installer en Gironde la première ferme française d’élevage de saumons basée sur la technologie des systèmes d’aquaculture en recirculation. La société exploite déjà un modèle réduit de ce type de ferme en Pologne.