Fruits & Légumes

L’enrobage protecteur à base d'algues protège les fruits et légumes
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Pour lutter contre le gaspillage alimentaire et face aux conséquences environnementales liées aux emballages plastiques, les chercheurs de l’Indian Institude of Technolgy Guwahati (IIT Guwahati) ont développé un enrobage comestible…

L’Union nationale interprofessionnelle des légumes transformés (Unilet) vient d’annoncer la nomination de Cécile Le Doaré au poste de directrice générale. Directrice adjointe de cette interprofession depuis 2019, elle succède à…

Bowery Farming, la plus grande entreprise américaine de fermes verticales intelligentes, a annoncé le 16 février l’acquisition de la start-up américaine Traptic, dont les différentes technologies ont de multiples…

Spécialiste de la culture de fraises et d'herbes aromatiques en environnement contrôlé (containers équipés d'éclairage Led et d'hydroponie), la start-up française Agricool a été placée en redressement judiciaire le 31 janvier par…

Les industries agroalimentaires françaises n’avaient vraiment pas besoin d’ajouter de nouvelles difficultés à celles déjà existantes. Alors qu'elles sont déjà confrontées à des hausses de matières premières, d’intrants, d’emballages, de…

« L’objectif c’est [d’atteindre] soixante exploitations certifiées HVE l’année prochaine », a annoncé le directeur général de D’aucy France Nicolas Facon le 1er mars, lors d’un déjeuner avec la presse à l’…

Producteur et importateur de champignons frais, Lou Légumes poursuit le renforcement de ses capacités de production avec un nouvel équipement en Haute-Loire. L’objectif ultime de la société est de relancer les champignonnières françaises.
La question de la restauration de la compétitivité des industries agroalimentaires revient sur le devant de la scène à la faveur de la sortie de la crise sanitaire, des tensions sur les cours de matières premières et de l’énergie, mais…
Nouveaux champs a annoncé, le 23 février, une croissance de 9 % pour son label Zéro résidu de pesticides. Alors que le vin prend son envol, le collectif veut désormais se positionner sur le vrac. Savéol développe de son côté ses…

À l’occasion du Salon de l’agriculture, les organisations du Collectif de la troisième voie agricole ont annoncé le 28 février qu’elles s’étaient constituées en association, quatre ans après la publication de leur premier…