L’Europe interdit à trois probiotiques d’alléguer

Le Conseil des ministres de l’Union européenne a confirmé le refus par Bruxelles d’autoriser trois allégations santé faisant référence, l’une à la préservation des fonctions immunitaires grâce à l’absorption d’un lait fermenté à boire (probiotique « Yakult »), l’autre à la diminution de la présence de toxines dans les intestins (« Actimel R » de Danone France) et la dernière à la réduction de la pression sanguine grâce à la consommation de fromage de type « Edam » (de la coopérative laitière estonienne E-Piim). Les entreprises concernées ont 6 mois pour faire disparaître de leurs étiquettes les allégations rejetées.