L’INAO met six nouvelles IGP sur orbite

Le comité national des indications géographiques protégées de l’INAO, réuni le 22 septembre sous la présidence de Joseph Ballé, a donné son accord pour la reconnaissance de six nouvelles IGP : la farine de blé noir de Bretagne, qui est associée à une certification de conformité, la Mogette de Vendée, le Bœuf de Vendée, associée à un Label Rouge, la saucisse et le jésus de Morteau (Label Rouge et certification de conformité produit), la saucisse sèche et le saucisson sec de l’Ardèche, la rosette et le jésus de l’Ardèche.