Alimentation

Cinq scénarios pour imaginer la consommation alimentaire post-covid
La Covid-19 génère un grand nombre d’incertitudes tant sanitaires qu’économiques. Pour comprendre les évolutions de l’alimentation des Français qui en découleront, FranceAgriMer a imaginé cinq scénarios prospectifs allant du virage…
Emballages : Foodwatch cible sept marques contre le « plein de vide »

Lancée le 17 septembre, la pétition de Foodwatch sur les emballages surdimensionnés a déjà recueilli plus de 10 000 signatures. L’ONG de défense des consommateurs appelle en effet les citoyens à dénoncer les emballages « beaucoup…

Paris : Audrey Pulvar, adjointe « agriculture durable, alimentation et circuits courts »

À l’occasion d’un Conseil de Paris le 3 juillet, la maire réélue Anne Hidalgo a nommé Audrey Pulvar comme adjointe à « l’agriculture durable, l’alimentation et aux circuits courts ». Audrey Pulvar est l’ancienne…

Une conférence sur la souveraineté alimentaire à l’automne
Le ministre de l’Agriculture a annoncé une « grande conférence sur la souveraineté alimentaire » pour la rentrée. Il souhaite y associer « nos voisins européens » et « l’ensemble des partenaires, les associations,…
L’alimentation, secteur « stratégique » aux yeux du Sénat

À l’heure où le gouvernement conditionne son plan automobile à des relocalisations de produits « à haute valeur ajoutée », le Sénat s’interrogeait le 27 mai sur la liste des « productions stratégiques » qu’…

Un collectif défend la « liberté d’informer sur le secteur agroalimentaire »

Dans une tribune parue le 8 mai sur le site du quotidien Libération, un collectif appelle à « défendre la liberté d’informer sur le secteur agroalimentaire » et alerte sur la « situation inacceptable rencontrée par…

« Nous devons relocaliser l’alimentation, pas seulement celle des hommes »
© PRODUCTION
Alors que le président a visité des exploitations agricoles de sa circonscription, Sandrine Le Feur, députée LREM du Finistère, précise dans cet entretien avec Agra Presse sa vision d’une transition environnementale au service d’une…
Les nitrites dans la charcuterie de nouveau au menu des parlementaires
Les charcutiers vont, une nouvelle fois, abaisser la teneur maximale en sels nitrités dans leurs produits, ont-ils annoncé le 3 mars, à l’occasion de la première audition de la mission d’information parlementaire dédiée à ce sujet. Co…
Brocéliande va bientôt lancer un jambon sans nitrites ni pesticides
La marque de la Cooperl lance lors du Salon de l’agriculture une gamme de charcuterie « sans nitrites » et « issue d’animaux nourris aux céréales cultivées sans pesticides ». Brocéliande ouvre ainsi un segment…
Charcuterie : réunion d’experts début 2020 pour débattre des sels nitrités (Fict)

À la demande de la Fict (industriels de la charcuterie), le président de la Ligue contre le cancer Axel Kahn a accepté d’organiser « en janvier ou février 2020 » une réunion « qui mettra autour de la table plusieurs…