Emmanuel Faber (Danone) veut « des États généraux de l’alimentation chaque année »

« Il faut des États généraux de l’alimentation chaque année », a demandé Emmanuel Faber, p.-d.g de Danone lors de son audition le 7 octobre par les députés de la commission des affaires économiques. « C’est en remettant les citoyens et les parties prenantes autour de la table pour déterminer ce qu’est le projet alimentaire que nous allons finir par nous apercevoir que, en effet, 350 euros la tonne de lait ce n’est pas assez pour prévoir l’avenir et il y a d’autres filières qui souffrent encore plus que le lait aujourd’hui ».