Bovins viande

Bovins viande : la décapitalisation change la donne à l’export
D’après les projections de l’Idele, les exportations de broutards pourraient perdre jusqu’à 19 % en 2030 sous l’effet de la décapitalisation. Une pénurie à venir qui place les éleveurs en position de force, alors que l’équilibre entre…
La viande bio muscle les prix producteurs et le message
En bovins viande comme en ovins, les cours se sont dangereusement rapprochés entre bio et conventionnel, au risque de faciliter le déclassement, alors que la filière traditionnelle cherche des volumes. Certains opérateurs font l’effort de…
Bovins vifs : les 780 taurillons français renvoyés d’Algérie ont été abattus

Près de 800 taurillons, renvoyés d’Algérie en France à la suite d’un imbroglio administratif, ont été abattus au cours du week-end dans l’Aveyron, a confirmé le 25 septembre le ministère de l’Agriculture à l’AFP. Le troupeau…

Prairies : la météo compromet la reprise du pâturage dans certaines régions

Conséquence de la sécheresse, les troupeaux ont dû être affouragés de façon anticipée pour une grande partie des élevages cet été et désormais les températures fraîches et le manque de pluie pourraient repousser la reprise du…

Bovins : la sécheresse et les canicules « accélèrent » la décapitalisation

« Sécheresse et fortes chaleurs ont donné un coup d’accélérateur à la décapitalisation, tant en élevage laitier qu’allaitant », note l’Institut de l’élevage (Idele) dans sa …

Bovins vifs : un bateau recalé du port d’Alger, les conditions de transport critiquées

Parti du port de Sète début septembre, un navire transportant plusieurs centaines de bovins français a vu son débarquement refusé au port d’Alger par les autorités locales pour une « différence d’interprétation » de…

Décapitalisation en bovins : Culture Viande plaide pour la contractualisation
La fédération de l’abattage-découpe a mis en avant la contractualisation comme moyen de sécuriser son approvisionnement en viande bovine, lors de son premier congrès depuis la fusion avec la Fedev, le 21 septembre à Paris.
Gaz et électricité: ces productions qui craignent l'hiver
© Réussir

Elles chauffent des serres, des élevages, l’eau de leurs animaux, refroidissent leurs stations de stockage de fruits, elles déshydratent de la poudre de lait, de la pulpe de betterave… Plusieurs filières agricoles françaises sont…

Veau de boucherie : Tendriade obtient la certification environnementale de niveau 2

Une partie des 514 éleveurs de veaux de boucherie sous contrat avec Tendriade – situés dans l’Ouest et le Sud-Ouest à proximité de ses deux abattoirs (Châteaubourg et Périgueux) – peuvent désormais prétendre à la certification…

Génétique bovine : premiers retours « très positifs » sur l’outil d’évaluation Single Step

Les retours de terrain sur le nouvel outil d’évaluation de génétique bovine Single Step sont « très positifs », a tenu à partager Jean-Christophe Boittin, responsable marketing produits génétiques de la…