Elevages

Malgré la fin officielle au 1er mars des négociations commerciales, des accords n’avaient pas encore été trouvés entre de grands industriels laitiers et le distributeur Lidl. L’objet du désaccord selon le distributeur : un manque…

© PRODUCTION
Le 9 avril s’est tenu l’assemblée générale constitutive de l’association France Brebis laitière. Prévue dans le plan de la filière ovine, elle doit préfigurer la création d’une interprofession nationale dédiée au lait de brebis. Joël…
La crise qu’a connue la filière laitière française à la fin des quotas a entraîné un grand nombre de conversions vers le bio. Aujourd’hui, des risques de surproduction sont anticipés. Aussi, le premier collecteur a décidé de pousser ses…

Un décret en Conseil d’État est paru le 16 avril au Journal officiel, dont la date de parution fixe le début de l’expérimentation des abattoirs mobiles, pour une durée de quatre ans. Prévue par la loi Egalim, cette expérimentation…

La brutale remontée des cours du porc en Europe depuis cinq semaines inquiète les salaisonniers français de la Fict, et frustre les producteurs de la FNP. Dans un communiqué, le 11 avril, les producteurs remarquent que le cours du…

Sans AOP, ni IGP, la filière laitière du Tyrol du Sud (Italie) a réussi à conserver un maillage d’élevages dense, dans une région très comparable à la Savoie. Ce petit territoire a décidé de délaisser ses savoir-faire fromagers anciens…

L’association France Brebis laitière (FBL) a été créée le 9 avril. Prévue dans le plan de la filière ovine française comme « une première étape », la FBL préfigure la création d’une interprofession nationale dédiée au…

L’opération « est un grand pas dans la stratégie du groupe vers plus de valeur ajoutée, a indiqué, le 11 avril, le président du groupe Damien Lacombe, lors d’une conférence de presse. Elle va bénéficier à l’ensemble des 20 000…

La fromagerie iséroise Étoile du Vercors, appartenant à Lactalis depuis 2011, a été condamnée le 8 avril par le tribunal correctionnel de Grenoble à verser une amende de 50 000 euros pour ses rejets d’effluents dans une…

Face aux initiatives des ONG et de la distribution, l’interprofession volaille de chair a créé une commission dans le but de fixer « un socle commun de communication sur le bien-être animal ».