Elevages

Après le « faible niveau d’échouage d’algues vertes constaté en 2018 » (20 000 tonnes récoltées, contre 40 000 en 2017) en Bretagne, la situation pour le printemps 2019 est très « contrastée », a annoncé le comité…

Philippe Mauguin, p.-d.g. de l’Inra, et Alain Rousset, président de la région Nouvelle-Aquitaine, viennent d’inaugurer sur le site Inra de Lusignan des équipements de recherche caprine pour un élevage sans hormones et en conditions de…

« Ce produit est une escroquerie qui porte une atteinte grave à l’Appellation d’origine protégée Roquefort », dénonce José Bové, actuellement député européen, dans un communiqué de presse du 6 mai. L’objet de la colère :…

« L’AOP France Milk Board, composée des OP FMB Grand Ouest et Normandie, a obtenu son agrément par la commission nationale technique du 18 avril 2019 », annonce la nouvelle association d’organisations de producteurs…

Afin « d’encourager le développement rapide du Label rouge en viande bovine », la Fédération nationale bovine (FNSEA) demande, dans un communiqué de presse du 5 avril, la mise en place d’une contractualisation obligatoire…

« La sécheresse freine la production laitière dans plusieurs bassins exportateurs de l’hémisphère sud », témoigne Benoît Rouyer, économiste au Cniel (interprofession laitière) le 29 avril dans une note de conjoncture. C’…

« Fragmentation, simplification, déstructuration, livraison des repas » sont autant de sources de modification profonde de nos habitudes de consommation, a expliqué la société de conseil Kantar, à l’occasion d’une conférence…

Malgré la fin officielle au 1er mars des négociations commerciales, des accords n’avaient pas encore été trouvés entre de grands industriels laitiers et le distributeur Lidl. L’objet du désaccord selon le distributeur : un manque…